儿时经典小零食烤鱼片难以忘怀的甜香口感,与景区列车上烤鱼传来的香味

朋友们好,今天随妈妈去逛超市卖场,其中一家销售烤鱼片的摊位,正举办先尝后买的活动,每位顾客可品尝一片,但其价格十分的吓人,每一斤24元,是通过一个大的塑料盒来装的,品尝后感觉其味道,与小时候的经典小零食,用小袋装的烤鱼片的味道基本没有什么变化,也就是说选用的配料并没有什么改变,吃起来有些甜,并带有鱼的清香,稍微有一些咸,是烤鱼片的一种独特的口感,并且在前几天,外地的亲戚寄来了一盒塑料盒装的烤鱼片,成一片一片落在河中,比小时候的袋装烤鱼片体积要大很多,每一片与手掌大小相似,也是小时候的那种甜香口感,小时候的袋装烤鱼片每袋的价格约5角钱,其中的量非常的少,烤鱼片的制作不是成很规则的形状,吃的时候可以撕成一条一条的丝状,那时候在我们这里销售的烤鱼片只有一个地方生产的,就是大连,听说也有青岛,秦皇岛等地区出产的烤鱼片也非常有名,但在我们这里是很难买到的,在如今的时代,哪个地区的优秀烤鱼片,都可以通过超市卖场与网上购物很方便的买到,但因其价格问题,一直没有购买过,在小时候,也只能在节日的时候才能吃到它,因当时的价格关系,而且小袋装的烤鱼片的重量太少,也就是刚品尝到美好的味道就没有了,当年在去盲校读书或回家的列车上,在公园游览时,总能闻到烤鱼的清香,列车上销售的烤鱼是已经制作好的,当销售车推到我旁边的时候,可以闻到与烤鱼片不同的香味,在公园景区是通过一个圆形的炉子,与烤苞米的炉子差不多,通过飘来烤鱼时的烟雾,奇闻道的鱼香味更加的强烈,,听家人描述,这种方式制作的烤鱼是将整个鱼进行烤制,鱼刺特别的多,但到如今为止,只是感受到其传来的清香,到底好不好吃没有感受过,几位朋友都和我表示,自家买来的鱼,如烹饪不当,会有很大的鱼腥味,造成了很多朋友不喜欢吃鱼,但其烤鱼或烤鱼片的口感,真是回味无穷,难以忘记,大家在选购小零食时,是否经常购买过烤鱼片,在做过的列车上,是否有烤鱼销售,公园景区销售的现场制作的烤鱼,大家是否品尝过,邀请来这里聊一聊感受,感谢您的阅读和回复,

发表于:2025-11-01 21:00
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