中秋佳节将至,月饼这样吃才健康!
一年中,若论——
| 最好的季节 |最暖的节日 |
| 最明的月亮 |最真的思念 |
非
中
秋
莫属
三秋至此为半,暄气初消
蟹正肥,瓜果飘香,桂花皎洁
此夜月色倍明于常时
冰轮朗照,人月共圆
提到中秋,总少不了月饼,它是团圆的味道符号,但它的高糖高油也让不少人“又爱又怕”。五花八门的月饼该如何挑选?今年中秋,从吃对第一口月饼开始,让这个佳节,甜而不腻。
常见月饼的作用功效
蛋黄莲蓉月饼
蛋黄
本身味甘,性平,入心、肾、脾经,具有
滋阴润燥,
养血熄风
的功效;莲蓉的主要成分是
莲子
,莲子味甘、涩,性平,入脾、肾、心经,有
健脾止泻、益肾涩精、养心安神
的功效。适合适用于
有慢性腹泻、男子遗精、女子带下、心悸失眠的人群
。
豆沙月饼
主要成分为
红豆
,其味甘,性平,入脾、大肠、小肠经,有
健脾利湿、消散瘀血、清热解毒
的功效。适合脾虚有湿之人,其表现为
脘腹胀满、小便不利、大便溏薄、乏力浮肿
等。
五仁月饼
五仁月饼的五仁指:
甜杏仁
、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁。
从中医角度来看,五仁分别有以下功效:
☑
,味甘,性平,入肺、大肠经 ,有
止咳平喘、润肠通便
的作用;
核桃仁
:味甘,性温,入肺、大肠、肾经,有
补肾固精、润肠通便、纳气平喘
的功效;
花生仁
:味甘,性平,入脾、肺经,可
止咳化痰,润燥平喘
,其外面的
红衣
还有
止血
芝麻仁
:味甘,性平,入肝、肾、大肠经,具有
滋补肝肾
、补益精血、润燥通便
瓜子仁
:味甘,性平,入大肠经,可
驱虫通便
冰皮月饼
主要成分是
糯米
,糯米味甘,性平,入脾、胃经,有
补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻
的功效。
月饼美味,但这些人不宜多吃
月饼虽美味,却并非人人皆宜。尤其是以下几类人群,更需格外留意,切莫贪嘴。
高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群
这些人群建议少吃月饼,
以免增加血液黏稠度,
加重病情。
高血压人群尽量不吃咸味月饼;胆固醇偏高者,尽量不吃蛋黄月饼;肥胖人群,少吃豆沙、枣泥等甜口月饼。
糖尿病人群
一块125克的月饼
,碳水化合物(糖)含量为60克左右,糖尿病患者吃后,
容易导致血糖升高。
胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡人群
这类人群
过量食用月饼,会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,
有可能造成胃肠出血。
胆囊炎、胆石症人群
此类人群吃太多月饼,
易引起胆囊收缩,
使胆汁排出发生障碍,胆石症患者可能引起急性胰腺炎。
久病初愈人群
这类人群身体正处于康复阶段,
消化功能仍然较弱,
吃月饼时,应以品尝为主,切忌过食。
如何健康的吃月饼?
月饼虽好,可不要贪吃哦!记住这“三要三不要”,让您吃得开心又安心。
要分享,浅尝辄止:
一个月饼的热量可能高达400-800大卡,相当于2-3碗米饭!
健康的成年人一天不超过一块,老人和小孩半块为佳,糖尿病患者每次食用1/8至1/4块为佳
所以,最好的方法是将月饼切成小块,与家人朋友分享,每人一小块,既尝了美味,又分享了情谊,还控制了摄入量。
要择时,餐后为佳:
不要
空腹或睡前吃月饼
。空腹吃会刺激胃酸分泌,对胃肠不友好;睡前吃则因肠胃蠕动变慢,易导致消化不良和脂肪堆积。最佳食用时间是
两餐之间
,或在正餐后减少部分主食,再品尝一小块月饼。
要搭配,清爽解腻:
吃月饼时,搭配合适的饮品和水果,可以帮助消化、减轻油腻感。
最佳饮品搭档
☑清茶:绿茶、乌龙茶、普洱茶等都是不错的选择,茶多酚有助于解腻消脂。
☑自制饮品
:一杯山楂水或酸梅汤,酸甜可口,能有效促进消化。
最佳水果搭档
☑柚子
:中秋节的时令水果,性凉味酸,富含维生素C和纤维素,有健胃消食、化痰止咳的功效。
☑山楂、奇异果
:富含有机酸和消化酶,是消食导滞的“小能手”。
中秋佳节,是团圆和享受美食的时刻。
希望大家在品尝美味月饼的同时,
也能注意健康养生。
通过合理选择月饼、控制食用量、
搭配健康食物以及适当的中医推拿保健,
让我们既能享受节日的欢乐,
又能保持身体健康。
提前祝各位家人们中秋快乐,月圆人更圆!
目录
中秋佳节将至,月饼这样吃才健康!
一年中,若论——
| 最好的季节 |最暖的节日 |
| 最明的月亮 |最真的思念 |
非
中
秋
莫属
三秋至此为半,暄气初消
蟹正肥,瓜果飘香,桂花皎洁
此夜月色倍明于常时
冰轮朗照,人月共圆
提到中秋,总少不了月饼,它是团圆的味道符号,但它的高糖高油也让不少人“又爱又怕”。五花八门的月饼该如何挑选?今年中秋,从吃对第一口月饼开始,让这个佳节,甜而不腻。
常见月饼的作用功效
蛋黄莲蓉月饼
蛋黄
本身味甘,性平,入心、肾、脾经,具有
滋阴润燥,
养血熄风
的功效;莲蓉的主要成分是
莲子
,莲子味甘、涩,性平,入脾、肾、心经,有
健脾止泻、益肾涩精、养心安神
的功效。适合适用于
有慢性腹泻、男子遗精、女子带下、心悸失眠的人群
。
豆沙月饼
主要成分为
红豆
,其味甘,性平,入脾、大肠、小肠经,有
健脾利湿、消散瘀血、清热解毒
的功效。适合脾虚有湿之人,其表现为
脘腹胀满、小便不利、大便溏薄、乏力浮肿
等。
五仁月饼
五仁月饼的五仁指:
甜杏仁
、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁。
从中医角度来看,五仁分别有以下功效:
☑
甜杏仁
,味甘,性平,入肺、大肠经 ,有
止咳平喘、润肠通便
的作用;
☑
核桃仁
:味甘,性温,入肺、大肠、肾经,有
补肾固精、润肠通便、纳气平喘
的功效;
☑
花生仁
:味甘,性平,入脾、肺经,可
止咳化痰,润燥平喘
,其外面的
红衣
还有
止血
的作用;
☑
芝麻仁
:味甘,性平,入肝、肾、大肠经,具有
滋补肝肾
、补益精血、润燥通便
的功效;
☑
瓜子仁
:味甘,性平,入大肠经,可
驱虫通便
。
冰皮月饼
主要成分是
糯米
,糯米味甘,性平,入脾、胃经,有
补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻
的功效。
月饼美味,但这些人不宜多吃
月饼虽美味,却并非人人皆宜。尤其是以下几类人群,更需格外留意,切莫贪嘴。
高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群
这些人群建议少吃月饼,
以免增加血液黏稠度,
加重病情。
高血压人群尽量不吃咸味月饼;胆固醇偏高者,尽量不吃蛋黄月饼;肥胖人群,少吃豆沙、枣泥等甜口月饼。
糖尿病人群
一块125克的月饼
,碳水化合物(糖)含量为60克左右,糖尿病患者吃后,
容易导致血糖升高。
胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡人群
这类人群
过量食用月饼,会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,
有可能造成胃肠出血。
胆囊炎、胆石症人群
此类人群吃太多月饼,
易引起胆囊收缩,
使胆汁排出发生障碍,胆石症患者可能引起急性胰腺炎。
久病初愈人群
这类人群身体正处于康复阶段,
消化功能仍然较弱,
吃月饼时,应以品尝为主,切忌过食。
如何健康的吃月饼?
月饼虽好,可不要贪吃哦!记住这“三要三不要”,让您吃得开心又安心。
要分享,浅尝辄止:
一个月饼的热量可能高达400-800大卡,相当于2-3碗米饭!
健康的成年人一天不超过一块,老人和小孩半块为佳,糖尿病患者每次食用1/8至1/4块为佳
。
所以,最好的方法是将月饼切成小块,与家人朋友分享,每人一小块,既尝了美味,又分享了情谊,还控制了摄入量。
要择时,餐后为佳:
不要
空腹或睡前吃月饼
。空腹吃会刺激胃酸分泌,对胃肠不友好;睡前吃则因肠胃蠕动变慢,易导致消化不良和脂肪堆积。最佳食用时间是
两餐之间
,或在正餐后减少部分主食,再品尝一小块月饼。
要搭配,清爽解腻:
吃月饼时,搭配合适的饮品和水果,可以帮助消化、减轻油腻感。
最佳饮品搭档
☑清茶:绿茶、乌龙茶、普洱茶等都是不错的选择,茶多酚有助于解腻消脂。
☑自制饮品
:一杯山楂水或酸梅汤,酸甜可口,能有效促进消化。
最佳水果搭档
☑柚子
:中秋节的时令水果,性凉味酸,富含维生素C和纤维素,有健胃消食、化痰止咳的功效。
☑山楂、奇异果
:富含有机酸和消化酶,是消食导滞的“小能手”。
中秋佳节,是团圆和享受美食的时刻。
希望大家在品尝美味月饼的同时,
也能注意健康养生。
通过合理选择月饼、控制食用量、
搭配健康食物以及适当的中医推拿保健,
让我们既能享受节日的欢乐,
又能保持身体健康。
提前祝各位家人们中秋快乐,月圆人更圆!