我日常的饮食里，总少不了几样常吃的蔬菜，像是大蒜、大葱、洋葱和黄瓜，有时随手凉拌一下，更多时候就直接生吃了，清脆又爽口。胡萝卜也是餐桌上的常客，可以切丝拌菜，也能直接啃着吃。不过说到茄子，我就不太习惯直接生吃，而是习惯凉拌——把茄子切好，用生抽、醋、蒜末和一点香油拌匀，放进冰箱冷藏一晚，第二天取出来，味道特别足，又冰又香，真的很美味。
想起以前在外打工的时候，老板不包吃住，条件也艰苦，常常一顿饭就是几根小葱蘸着辣椒酱将就过去。那时候是为了填饱肚子，没想到多年下来，反而习惯了这种简单省事的吃法。比如饭刚煮好，热气腾腾的，我就直接打两个生鸡蛋进去，加三勺猪油，再淋几大勺生抽，全部搅匀了装进保温桶里，焖上十五分钟左右。打开的时候，蛋花微微凝固，米饭吸足了味道，又香又滑，一碗下肚特别满足。那会儿在按摩店上班，忙起来根本没时间正经做饭，老板也从不管我们吃什么，就这么一天天过来了
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我日常的饮食里，总少不了几样常吃的蔬菜，像是大蒜、大葱、洋葱和黄瓜，有时随手凉拌一下，更多时候就直接生吃了，清脆又爽口。胡萝卜也是餐桌上的常客，可以切丝拌菜，也能直接啃着吃。不过说到茄子，我就不太习惯直接生吃，而是习惯凉拌——把茄子切好，用生抽、醋、蒜末和一点香油拌匀，放进冰箱冷藏一晚，第二天取出来，味道特别足，又冰又香，真的很美味。
想起以前在外打工的时候，老板不包吃住，条件也艰苦，常常一顿饭就是几根小葱蘸着辣椒酱将就过去。那时候是为了填饱肚子，没想到多年下来，反而习惯了这种简单省事的吃法。比如饭刚煮好，热气腾腾的，我就直接打两个生鸡蛋进去，加三勺猪油，再淋几大勺生抽，全部搅匀了装进保温桶里，焖上十五分钟左右。打开的时候，蛋花微微凝固，米饭吸足了味道，又香又滑，一碗下肚特别满足。那会儿在按摩店上班，忙起来根本没时间正经做饭，老板也从不管我们吃什么，就这么一天天过来了