这味“补品”滋阴润燥、宁心助眠，秋天一定要多吃！
金九银十的秋天，
天气干燥，
小伙伴们通常都会煲一些，
清润的汤水和糖水以解秋燥。
银耳、木瓜、百合、莲子……
这些都是大家的常见之选。
今天，给您介绍一个，
更为高大上的食材，
让您过一个不但滋润，
而且还拥有精气神的秋。
它，就是西洋参
西洋参，又称花旗参，其
性凉味甘，
微苦，归心、肺、肾经，
具有
清热生津、补气养阴
等功效，被誉
为清补之佳品
。
主要用于防治气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干等。
根据春夏养阳，秋冬养阴的定律，
西洋参是非常适合在秋季食用的。
秋季食用西洋参好处多
01
清热生津
秋季是一个由热转凉的季节，但初秋时节往往仍有余热未消，加之秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、心烦意乱等“秋燥”的表现。
此时，适量食用西洋参可以起到很好的调理作用。
据
《本草从新》
记载：西洋参能“
补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。
”
意思是西洋参能
补益肺气
、清热生
津
、消除烦躁和疲倦感
，特别适合于那些体质虚弱但体内又有火气的人群。
02
补气养阴：
西洋参与人参相似，具有益气救脱的功效，但药力相对较弱。其补气作用主要体现在对肺、心、肾等
脏腑的补益
上。
现代生活节奏快、压力大，很多人容易出现
疲劳、乏力
等。
而西洋参的补气作用可以帮助
缓解疲劳感
，使我们保持精力充沛、精神焕发。
此外，对于一些体质比较虚弱、容易疲劳的人群，适量食用西洋参能够
增强体质
，
提高身体的耐力和抵抗力
同时，也
有助于
缓解因
气虚、阴虚
引起的各种不适
，如
神疲乏力、气短懒言
、口干舌燥等。
03
强免疫，助睡眠：
西洋参能补益脏腑，增强机体正气，从而提高人体的免疫力。
此时正是
季节交替
之时
，适量食用西洋参能够帮助身体抵御病毒的侵袭，减少感冒等呼吸道疾病的发生，这也是很多人在日常生活中选择西洋参作为保健品的原因。
除此之外，西洋参还能够
宁心除烦、清心除燥
，对于
阴虚火旺
、热病伤津等引起的烦躁不安、失眠多梦等有良好的缓解作用。
对于因压力大、生活节奏快等原因导致的
失眠多梦
等问题，适量食用西洋参同样可以起到一定的缓解作用。
西洋参3大食用法
1
西洋参吞服
方法：在早饭后取西洋参片2片，直接用水送服，片剂西洋参更利于药效吸收，充分发挥其营养价值。
此外，下午两点左右服用一些片剂西洋参，也有助于缓解疲劳、补充体力。
2
西洋参泡水
方法：取西洋参片3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后当茶水饮用。可反复饮至无味，最后将西洋参片嚼服即可。
将西洋参泡水喝能够起到
清热益气、养阴生津
的作用，适用于气阴两虚所致烦渴、口干、汗多等。
3
西洋参炖汤
方法：取西洋参3g、黄芪5g、枸杞3g、红枣若干、乌鸡适量。然后将红枣去核，乌鸡焯水洗净。再将除枸杞外的全部材料洗净倒进炖盅，加入水炖1.5小时。
随后在出锅前10分钟放入枸杞，喝前再加盐调味即可。
这款西洋参炖乌鸡汤，有
生津止渴、益气宁神、滋补气血
之功，适用于产后、久病初愈、体虚乏力等人群。
注意事项：
感冒未完全痊愈的人，不宜服用西洋参，否则会让寒气不能散发、加重感冒。
目录
这味“补品”滋阴润燥、宁心助眠，秋天一定要多吃！
金九银十的秋天，
天气干燥，
小伙伴们通常都会煲一些，
清润的汤水和糖水以解秋燥。
银耳、木瓜、百合、莲子……
这些都是大家的常见之选。
今天，给您介绍一个，
更为高大上的食材，
让您过一个不但滋润，
而且还拥有精气神的秋。
它，就是西洋参
西洋参，又称花旗参，其
性凉味甘，
微苦，归心、肺、肾经，
具有
清热生津、补气养阴
等功效，被誉
为清补之佳品
。
主要用于防治气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干等。
根据春夏养阳，秋冬养阴的定律，
西洋参是非常适合在秋季食用的。
秋季食用西洋参好处多
01
清热生津
秋季是一个由热转凉的季节，但初秋时节往往仍有余热未消，加之秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、心烦意乱等“秋燥”的表现。
此时，适量食用西洋参可以起到很好的调理作用。
据
《本草从新》
记载：西洋参能“
补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。
”
意思是西洋参能
补益肺气
、清热生
津
、消除烦躁和疲倦感
，特别适合于那些体质虚弱但体内又有火气的人群。
02
补气养阴：
西洋参与人参相似，具有益气救脱的功效，但药力相对较弱。其补气作用主要体现在对肺、心、肾等
脏腑的补益
上。
现代生活节奏快、压力大，很多人容易出现
疲劳、乏力
等。
而西洋参的补气作用可以帮助
缓解疲劳感
，使我们保持精力充沛、精神焕发。
此外，对于一些体质比较虚弱、容易疲劳的人群，适量食用西洋参能够
增强体质
，
提高身体的耐力和抵抗力
。
同时，也
有助于
缓解因
气虚、阴虚
引起的各种不适
，如
神疲乏力、气短懒言
、口干舌燥等。
03
强免疫，助睡眠：
西洋参能补益脏腑，增强机体正气，从而提高人体的免疫力。
此时正是
季节交替
之时
，适量食用西洋参能够帮助身体抵御病毒的侵袭，减少感冒等呼吸道疾病的发生，这也是很多人在日常生活中选择西洋参作为保健品的原因。
除此之外，西洋参还能够
宁心除烦、清心除燥
，对于
阴虚火旺
、热病伤津等引起的烦躁不安、失眠多梦等有良好的缓解作用。
对于因压力大、生活节奏快等原因导致的
失眠多梦
等问题，适量食用西洋参同样可以起到一定的缓解作用。
西洋参3大食用法
1
西洋参吞服
方法：在早饭后取西洋参片2片，直接用水送服，片剂西洋参更利于药效吸收，充分发挥其营养价值。
此外，下午两点左右服用一些片剂西洋参，也有助于缓解疲劳、补充体力。
2
西洋参泡水
方法：取西洋参片3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后当茶水饮用。可反复饮至无味，最后将西洋参片嚼服即可。
将西洋参泡水喝能够起到
清热益气、养阴生津
的作用，适用于气阴两虚所致烦渴、口干、汗多等。
3
西洋参炖汤
方法：取西洋参3g、黄芪5g、枸杞3g、红枣若干、乌鸡适量。然后将红枣去核，乌鸡焯水洗净。再将除枸杞外的全部材料洗净倒进炖盅，加入水炖1.5小时。
随后在出锅前10分钟放入枸杞，喝前再加盐调味即可。
这款西洋参炖乌鸡汤，有
生津止渴、益气宁神、滋补气血
之功，适用于产后、久病初愈、体虚乏力等人群。
注意事项：
感冒未完全痊愈的人，不宜服用西洋参，否则会让寒气不能散发、加重感冒。