扁尖很咸。先要拿个盆儿用水泡着。然后到菜场去买一只鸽子。买回来以后，从中间左右分开。我和老母亲一人一半儿。洗净后放入锅中焯水。焯水时放进生姜和料酒。撇去浮沫。捞出鸽子冲洗干净。放进砂锅。泡好的扁尖切断。也放进砂锅。再把生姜放进大火烧开。小火炖一个小时。谎言最后撒上葱花。一道鸽子扁尖汤就完成了。这个糖还可以用鸡鸭来做。如果农村有那种自己养的鸡，和鸭。，用来做最好了。在上海买不到真正的走地鸡。和草鸭。只能用鸽子来代替。秋天吃这道菜。暖喂？，知音最是补身体。
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扁尖很咸。先要拿个盆儿用水泡着。然后到菜场去买一只鸽子。买回来以后，从中间左右分开。我和老母亲一人一半儿。洗净后放入锅中焯水。焯水时放进生姜和料酒。撇去浮沫。捞出鸽子冲洗干净。放进砂锅。泡好的扁尖切断。也放进砂锅。再把生姜放进大火烧开。小火炖一个小时。谎言最后撒上葱花。一道鸽子扁尖汤就完成了。这个糖还可以用鸡鸭来做。如果农村有那种自己养的鸡，和鸭。，用来做最好了。在上海买不到真正的走地鸡。和草鸭。只能用鸽子来代替。秋天吃这道菜。暖喂？，知音最是补身体。