在当下这个外卖遍地、人人都能轻松点餐的时代，方便面是否还像从前那样风光无限？那些生产方便面的厂家，会不会因为市场需求锐减而缩减产量，甚至面临生存困境？如今，他们的日子过得如何？是顺风顺水，还是举步维艰？
回想起来，我与方便面的故事，要从1986年说起。那一年，我刚满18岁，正在黑龙江省安达市凯乐盲人按摩学校读书。那时，方便面在我们眼里是一种难得的奢侈，却又充满了诱人的魔力。
当时的校园生活简单而纯朴，小卖铺里偶尔能买到方便面，同学们总爱提着它回来，用开水一泡，便散发出阵阵沁人心脾的香气。那香味仿佛能直达心底，产生一种特别的渴望。记得有一次，我见到几个同学买回方便面，坐在宿舍的木凳上，津津有味地干嚼起来。“咔嚓、咔嚓”的脆响声此起彼伏，像一首轻快的乐曲传入耳中，让我听入了迷。方便面究竟是什么神奇的东西？它为什么有如此强大的吸引力？直到后来，我才有机会亲口吃到。那是学校组织的一次义务劳动，结束后，学校发给我们每人两包方便面，作为辛勤付出的奖励。那一次，我第一次品尝到方便面的味道：用开水泡开，热腾腾的汤汁配上柔软的面条，入口即化，真是好吃啊。接下来，我又干嚼了一代，那脆爽的口感更让人回味无穷。从此，我对方便面的印象变得格外美好。每当手里有点零花钱，我就会忍不住跑到小卖铺，买上几包回来慢慢享用。那时的方便面，只卖两毛七一包，每一包足足有一百克重。在那个年代，能吃上一包方便面，已然是一种生活的奢享，是一种小小的幸福。
参加工作后，我开始有稳定的收入，方便面便成了我日常的挚爱。那时候，各种品牌的方便面价格还不贵，我都能买得起。无论干嚼还是用水泡，都让我觉得那是世间最好吃的东西。尤其是在出远门坐火车的时候，方便面仿佛成了所有乘客的必备之物。车厢里，热腾腾的方便面香气四溢，刺激着每个人的鼻腔和味蕾；嚼面条的脆响声此起彼伏，让整个旅程都充满了温馨的乐趣。那时，方便面不贵又好吃，仿佛是旅行的伴侣，让我随时都能满足口腹之欲。
然而，时光如梭，转眼到了2000年以后，我的工作收入增加了不少，可奇怪的是，方便面的味道却变了。无论怎么吃，都找不回十几年前的那种鲜美和诱惑了。尽管方便面里出现了更多口味的调料，但总觉得大不如前。与此同时，快餐店如雨后春笋般冒了出来，五块钱就能吃饱吃好，两荤两素的菜肴任你挑选，米饭和汤水随意添。从那个时候起，我对方便面的热情渐渐转移，转向了这些更丰富、更便捷的选择。从此，我与方便面的距离越来越远，吃它的次数也越来越少。
再后来，到了2020年，我彻底迷上了外卖平台，比如美团。想吃什么，就能点什么；酸甜辣咸，随心所欲。那些外卖商家仿佛24小时守候着你，包子、饺子、馅饼、馒头、花卷、煎饼果子，应有尽有。各种炒饭、拌饭、盖浇饭，粉类和面条类主食，也是一网打尽。只要有钱，手指一点，美味即刻送达。那种天天叫外卖的日子，让我沉浸在一种前所未有的乐趣中，仿佛生活变得格外轻松。
最近这半年，尤其是最近两个月，外卖的诱惑力更加强大。几家平台展开激烈的竞争，比谁更便宜，结果消费者成了最大的受益者。只需在app上下一单，几块钱就能买到平时二三十块的饭菜，这简直是薅羊毛的绝佳机会。原本叫外卖的多是年轻人，如今，四五十岁的中老年人也纷纷加入，我便是其中一员。
前几天，整理地下室时，我意外发现一个纸壳箱里还躺着二十多袋方便面，是半年前买的，已被遗忘在角落。它们静静地在那里躺着，，我已经好几个月没动过。不知道那些方便面是否已经过保质期，会不会已经变质了？
这一幕让我忽然惊醒，我周围的人都远离了方便面。不知不觉中，大家都把方便面抛在了身后，再无人提起。
或许是方便面的味道如今太单调了，或许是外卖的多样诱人，让我们不知不觉间远离了它。但回首几十年前的那份初心，我对各种品牌的方便面依然情有独钟。希望那些厂家能与时俱进，研发出更好吃、更让人难忘的方便面。祝福所有生产方便面的厂家，一如既往地坚守下去，让这经典的味道在新时代中重焕光彩。
时光变迁，生活前行，但有些回忆，永远值得珍藏。那份初心，或许永不褪色。
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在当下这个外卖遍地、人人都能轻松点餐的时代，方便面是否还像从前那样风光无限？那些生产方便面的厂家，会不会因为市场需求锐减而缩减产量，甚至面临生存困境？如今，他们的日子过得如何？是顺风顺水，还是举步维艰？
回想起来，我与方便面的故事，要从1986年说起。那一年，我刚满18岁，正在黑龙江省安达市凯乐盲人按摩学校读书。那时，方便面在我们眼里是一种难得的奢侈，却又充满了诱人的魔力。
当时的校园生活简单而纯朴，小卖铺里偶尔能买到方便面，同学们总爱提着它回来，用开水一泡，便散发出阵阵沁人心脾的香气。那香味仿佛能直达心底，产生一种特别的渴望。记得有一次，我见到几个同学买回方便面，坐在宿舍的木凳上，津津有味地干嚼起来。“咔嚓、咔嚓”的脆响声此起彼伏，像一首轻快的乐曲传入耳中，让我听入了迷。方便面究竟是什么神奇的东西？它为什么有如此强大的吸引力？直到后来，我才有机会亲口吃到。那是学校组织的一次义务劳动，结束后，学校发给我们每人两包方便面，作为辛勤付出的奖励。那一次，我第一次品尝到方便面的味道：用开水泡开，热腾腾的汤汁配上柔软的面条，入口即化，真是好吃啊。接下来，我又干嚼了一代，那脆爽的口感更让人回味无穷。从此，我对方便面的印象变得格外美好。每当手里有点零花钱，我就会忍不住跑到小卖铺，买上几包回来慢慢享用。那时的方便面，只卖两毛七一包，每一包足足有一百克重。在那个年代，能吃上一包方便面，已然是一种生活的奢享，是一种小小的幸福。
参加工作后，我开始有稳定的收入，方便面便成了我日常的挚爱。那时候，各种品牌的方便面价格还不贵，我都能买得起。无论干嚼还是用水泡，都让我觉得那是世间最好吃的东西。尤其是在出远门坐火车的时候，方便面仿佛成了所有乘客的必备之物。车厢里，热腾腾的方便面香气四溢，刺激着每个人的鼻腔和味蕾；嚼面条的脆响声此起彼伏，让整个旅程都充满了温馨的乐趣。那时，方便面不贵又好吃，仿佛是旅行的伴侣，让我随时都能满足口腹之欲。
然而，时光如梭，转眼到了2000年以后，我的工作收入增加了不少，可奇怪的是，方便面的味道却变了。无论怎么吃，都找不回十几年前的那种鲜美和诱惑了。尽管方便面里出现了更多口味的调料，但总觉得大不如前。与此同时，快餐店如雨后春笋般冒了出来，五块钱就能吃饱吃好，两荤两素的菜肴任你挑选，米饭和汤水随意添。从那个时候起，我对方便面的热情渐渐转移，转向了这些更丰富、更便捷的选择。从此，我与方便面的距离越来越远，吃它的次数也越来越少。
再后来，到了2020年，我彻底迷上了外卖平台，比如美团。想吃什么，就能点什么；酸甜辣咸，随心所欲。那些外卖商家仿佛24小时守候着你，包子、饺子、馅饼、馒头、花卷、煎饼果子，应有尽有。各种炒饭、拌饭、盖浇饭，粉类和面条类主食，也是一网打尽。只要有钱，手指一点，美味即刻送达。那种天天叫外卖的日子，让我沉浸在一种前所未有的乐趣中，仿佛生活变得格外轻松。
最近这半年，尤其是最近两个月，外卖的诱惑力更加强大。几家平台展开激烈的竞争，比谁更便宜，结果消费者成了最大的受益者。只需在app上下一单，几块钱就能买到平时二三十块的饭菜，这简直是薅羊毛的绝佳机会。原本叫外卖的多是年轻人，如今，四五十岁的中老年人也纷纷加入，我便是其中一员。
前几天，整理地下室时，我意外发现一个纸壳箱里还躺着二十多袋方便面，是半年前买的，已被遗忘在角落。它们静静地在那里躺着，，我已经好几个月没动过。不知道那些方便面是否已经过保质期，会不会已经变质了？
这一幕让我忽然惊醒，我周围的人都远离了方便面。不知不觉中，大家都把方便面抛在了身后，再无人提起。
或许是方便面的味道如今太单调了，或许是外卖的多样诱人，让我们不知不觉间远离了它。但回首几十年前的那份初心，我对各种品牌的方便面依然情有独钟。希望那些厂家能与时俱进，研发出更好吃、更让人难忘的方便面。祝福所有生产方便面的厂家，一如既往地坚守下去，让这经典的味道在新时代中重焕光彩。
时光变迁，生活前行，但有些回忆，永远值得珍藏。那份初心，或许永不褪色。