大家好，用电饭煲也可以做茄盒。做法如下，茄子切成厚圆片儿。泡在淡盐水里。过一会儿用手在水里将茄子片用手挤压一下，去掉里面的水分。注意不要把茄子片弄坏了。然后再放到清水里泡一下，捞出。准备一些肉馅儿。然后加入姜末，蒜末，酱油，盐，少量的糖提鲜。按照一定的方向进行搅拌均匀。电饭锅里不要有水。要用厨房吸水纸擦干净。锅里加入20g。玉米油让锅底均匀的涂上油。然后将茄子片儿加入肉馅儿平铺到锅底。如果喜欢的话可以加一些洋葱碎。然后打开蒸米饭的功能键。就可以了。因为锅里有油和一定的水分，不会糊锅的。没有光感的全盲的盲人是可以制作的。味道相当不错。
目录
大家好，用电饭煲也可以做茄盒。做法如下，茄子切成厚圆片儿。泡在淡盐水里。过一会儿用手在水里将茄子片用手挤压一下，去掉里面的水分。注意不要把茄子片弄坏了。然后再放到清水里泡一下，捞出。准备一些肉馅儿。然后加入姜末，蒜末，酱油，盐，少量的糖提鲜。按照一定的方向进行搅拌均匀。电饭锅里不要有水。要用厨房吸水纸擦干净。锅里加入20g。玉米油让锅底均匀的涂上油。然后将茄子片儿加入肉馅儿平铺到锅底。如果喜欢的话可以加一些洋葱碎。然后打开蒸米饭的功能键。就可以了。因为锅里有油和一定的水分，不会糊锅的。没有光感的全盲的盲人是可以制作的。味道相当不错。