朋友们好，我们这里以往新鲜毛豆上市的时间是在快要入秋的时候，而今天早上与妈妈逛早市，就有新鲜毛豆售卖了，小时候毛豆是最美味的小吃之一，大人是喝上一瓶冰啤酒吃着毛豆，那真是美好的享受，我不喜欢喝啤酒，只是单独品尝毛豆带来的美好味道，毛豆属于未成熟阶段的黄豆，严格说来都属于不同阶段成长的大豆，毛豆的皮上布满了绒毛，其中的豆荚饱满而口感清脆，有时候豆荚上面会带上不喜欢吃的一层皮，今天尝试着自己来把毛豆煮熟，我没有按照视频中介绍的比较复杂的方法来煮，而是将适量的新鲜生毛豆，加入适量的水放入电锅中，在姜桂皮，八角，花椒，盐，味精等调料一起放入锅中，煮上近20分钟左右，将电拔掉，冷却后一直浸泡，尝了尝还算对付，今天忘了把每个毛豆两边的尖用剪子剪下来了，不然可能会更加的入味，当年在我读普通小学的时候，学校门口就有卖毛豆的，班主任老师教育我们，不知道他们在煮的时候采用的是什么样的水，可能会不卫生，让我们千万不要去买，大家是否喜欢吃毛豆，用什么方式将它煮的会比较香而入味，喜欢就上什么饮品来品尝它，邀请来这里聊一聊，感谢您的阅读，
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朋友们好，我们这里以往新鲜毛豆上市的时间是在快要入秋的时候，而今天早上与妈妈逛早市，就有新鲜毛豆售卖了，小时候毛豆是最美味的小吃之一，大人是喝上一瓶冰啤酒吃着毛豆，那真是美好的享受，我不喜欢喝啤酒，只是单独品尝毛豆带来的美好味道，毛豆属于未成熟阶段的黄豆，严格说来都属于不同阶段成长的大豆，毛豆的皮上布满了绒毛，其中的豆荚饱满而口感清脆，有时候豆荚上面会带上不喜欢吃的一层皮，今天尝试着自己来把毛豆煮熟，我没有按照视频中介绍的比较复杂的方法来煮，而是将适量的新鲜生毛豆，加入适量的水放入电锅中，在姜桂皮，八角，花椒，盐，味精等调料一起放入锅中，煮上近20分钟左右，将电拔掉，冷却后一直浸泡，尝了尝还算对付，今天忘了把每个毛豆两边的尖用剪子剪下来了，不然可能会更加的入味，当年在我读普通小学的时候，学校门口就有卖毛豆的，班主任老师教育我们，不知道他们在煮的时候采用的是什么样的水，可能会不卫生，让我们千万不要去买，大家是否喜欢吃毛豆，用什么方式将它煮的会比较香而入味，喜欢就上什么饮品来品尝它，邀请来这里聊一聊，感谢您的阅读，