朋友们，在这暑气蒸腾的日子里，总忍不住想起小时候在江浙沪度过的夏天，那些藏在记忆深处的清凉美味，一回想起来就让人口舌生津。
记得外婆家的小院里，每到夏天，木莲豆腐的清甜香气总会飘满整个院子。外婆用纱布裹着薜荔果籽，在清水中反复揉搓，神奇的胶质慢慢渗出，静置后就变成了颤巍巍的木莲豆腐。我最爱搬个小板凳守在旁边，眼巴巴等着它成型。做好后，外婆总会淋上一勺自家熬的桂花红糖水，撒上几朵新鲜桂花。我用小勺子挖上一大块，“咻”地吸进嘴里，冰冰凉凉，带着植物的清香和桂花的甜，暑气瞬间消散。那时候，我还总爱和外婆比赛，看谁能把木莲豆腐吃得更快，欢声笑语中，夏日的燥热都变得温柔起来。
苏式绿豆汤也是夏日必备。小时候，每逢赶集，妈妈总会带我去镇上的老铺子买一碗。铺子不大，却挤满了人。老板手脚麻利地往碗里装上绿豆、糯米、冬瓜糖，再舀上几勺薄荷水，一碗冒着寒气的绿豆汤就递到了我手上。我喜欢先把蜜饯挑出来吃掉，再慢慢品味软糯的糯米和香甜的绿豆。有一次，我不小心把绿豆汤洒在了衣服上，还被妈妈“数落”了一番，但那股清凉的味道，至今难忘。
现在自己成家了，也会在夏天动手做些消暑美食。最常做的就是银耳莲子羹，按照外婆教的方法，把银耳泡发、熬煮出胶，加入莲子和冰糖。看着锅中慢慢变得浓稠的羹汤，就仿佛回到了小时候在外婆家的夏天。煮好后放凉，再放进冰箱冰镇，午后吃上一碗，清甜滋润，满满的都是家的味道。
这些藏在记忆里的江南美味，不仅是舌尖上的享受，更是对往昔岁月的怀念。不知道大家的家乡，又有哪些带着回忆的夏日美食呢？快来和我分享分享吧！
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朋友们，在这暑气蒸腾的日子里，总忍不住想起小时候在江浙沪度过的夏天，那些藏在记忆深处的清凉美味，一回想起来就让人口舌生津。
记得外婆家的小院里，每到夏天，木莲豆腐的清甜香气总会飘满整个院子。外婆用纱布裹着薜荔果籽，在清水中反复揉搓，神奇的胶质慢慢渗出，静置后就变成了颤巍巍的木莲豆腐。我最爱搬个小板凳守在旁边，眼巴巴等着它成型。做好后，外婆总会淋上一勺自家熬的桂花红糖水，撒上几朵新鲜桂花。我用小勺子挖上一大块，“咻”地吸进嘴里，冰冰凉凉，带着植物的清香和桂花的甜，暑气瞬间消散。那时候，我还总爱和外婆比赛，看谁能把木莲豆腐吃得更快，欢声笑语中，夏日的燥热都变得温柔起来。
苏式绿豆汤也是夏日必备。小时候，每逢赶集，妈妈总会带我去镇上的老铺子买一碗。铺子不大，却挤满了人。老板手脚麻利地往碗里装上绿豆、糯米、冬瓜糖，再舀上几勺薄荷水，一碗冒着寒气的绿豆汤就递到了我手上。我喜欢先把蜜饯挑出来吃掉，再慢慢品味软糯的糯米和香甜的绿豆。有一次，我不小心把绿豆汤洒在了衣服上，还被妈妈“数落”了一番，但那股清凉的味道，至今难忘。
现在自己成家了，也会在夏天动手做些消暑美食。最常做的就是银耳莲子羹，按照外婆教的方法，把银耳泡发、熬煮出胶，加入莲子和冰糖。看着锅中慢慢变得浓稠的羹汤，就仿佛回到了小时候在外婆家的夏天。煮好后放凉，再放进冰箱冰镇，午后吃上一碗，清甜滋润，满满的都是家的味道。
这些藏在记忆里的江南美味，不仅是舌尖上的享受，更是对往昔岁月的怀念。不知道大家的家乡，又有哪些带着回忆的夏日美食呢？快来和我分享分享吧！