朋友们好,有一种调味料叫孜然,我们这里平时俗称他为紫妍,不知道我们这里为什么要这样称呼他,我个人感觉他是一种很神奇的调味料,在炒肉片,炸鸡胸脯,或者在炒鸡蛋的时候,只要把他加上去,那种说不出的美妙味道就留在了口中,甚至达到上瘾的程度,如果不加上他,总是感觉到缺了些什么,查询了有关的资料,他的起源来自于中亚地区,也有的资料具体说出他来自于埃及,叙里亚,经过丝绸之路,从印度传入到我国,有的资料说从唐代开始就出现了,在新疆地区有孜然的种植,这种香料在埃及的木乃伊中也经常被用到,在我们这里商超上销售的熟食中,就有孜然肉片,孜然鸡胸脯,孜然鸡排,将孜然和咖喱一起的牛肉干,大家是否喜欢菜中加入孜然的口味,还喜欢将孜然加入到哪道菜中,到现在为止这两个字我还不知道怎么写呢,邀请大家来这里聊一聊,
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朋友们好,有一种调味料叫孜然,我们这里平时俗称他为紫妍,不知道我们这里为什么要这样称呼他,我个人感觉他是一种很神奇的调味料,在炒肉片,炸鸡胸脯,或者在炒鸡蛋的时候,只要把他加上去,那种说不出的美妙味道就留在了口中,甚至达到上瘾的程度,如果不加上他,总是感觉到缺了些什么,查询了有关的资料,他的起源来自于中亚地区,也有的资料具体说出他来自于埃及,叙里亚,经过丝绸之路,从印度传入到我国,有的资料说从唐代开始就出现了,在新疆地区有孜然的种植,这种香料在埃及的木乃伊中也经常被用到,在我们这里商超上销售的熟食中,就有孜然肉片,孜然鸡胸脯,孜然鸡排,将孜然和咖喱一起的牛肉干,大家是否喜欢菜中加入孜然的口味,还喜欢将孜然加入到哪道菜中,到现在为止这两个字我还不知道怎么写呢,邀请大家来这里聊一聊,