提前开启端午模式!大家准备好粽子了吗?
最近已经忍不住提前尝鲜了各种口味的粽子。最爱的还是经典的咸肉粽——肥瘦相间的五花肉焖得酥烂,油脂浸润糯米,搭配沙软流油的咸蛋黄,咸香浓郁,回味十足。鲜肉粽也毫不逊色,紧实的肉块裹着清香的粽叶,每一口都扎实满足。甜粽爱好者一定不能错过蜜枣粽,软糯的糯米包裹着甜润的枣泥,还能嚼到蜜枣的颗粒感,口感层次丰富。
今年还尝试了一些新奇口味,比如咖喱牛肉粽和麻辣小龙虾粽,味道意外地和谐,值得一试。
想问问大家的家乡有什么特别的「粽子秘方」?是偏爱咸口的叉烧粽、鲍鱼粽,还是钟情甜口的豆沙粽、桂花粽?有没有像广西灰水粽、潮汕双拼粽这样独具特色的地方风味?欢迎在评论区分享你的心头好,一起提前感受端午氛围!
温馨提醒:今年端午节是5月31日,记得提前备好粽子,别错过美味!
(另:如果有靠谱的手工粽子店铺推荐,欢迎留言告知!
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提前开启端午模式!大家准备好粽子了吗?
最近已经忍不住提前尝鲜了各种口味的粽子。最爱的还是经典的咸肉粽——肥瘦相间的五花肉焖得酥烂,油脂浸润糯米,搭配沙软流油的咸蛋黄,咸香浓郁,回味十足。鲜肉粽也毫不逊色,紧实的肉块裹着清香的粽叶,每一口都扎实满足。甜粽爱好者一定不能错过蜜枣粽,软糯的糯米包裹着甜润的枣泥,还能嚼到蜜枣的颗粒感,口感层次丰富。
今年还尝试了一些新奇口味,比如咖喱牛肉粽和麻辣小龙虾粽,味道意外地和谐,值得一试。
想问问大家的家乡有什么特别的「粽子秘方」?是偏爱咸口的叉烧粽、鲍鱼粽,还是钟情甜口的豆沙粽、桂花粽?有没有像广西灰水粽、潮汕双拼粽这样独具特色的地方风味?欢迎在评论区分享你的心头好,一起提前感受端午氛围!
温馨提醒:今年端午节是5月31日,记得提前备好粽子,别错过美味!
(另:如果有靠谱的手工粽子店铺推荐,欢迎留言告知!