朋友们好，我的家乡东北吉林市，居住着很多朝鲜族居民，他们有自己独特的风俗习惯，记得在30多年前，我父亲的一位朝鲜族从事叔叔，为我们家送来了打糕，听说只有在盛大的节日和生日聚会上，他们才会制作这样的食品，我吃到的那一种比视频介绍的要高级一些，类似于生日蛋糕的模式，上面铺了一层薄薄的奶油糖浆，口感十分的软糯香甜，这还是我唯一的一次吃打高的经历，我查询了一下打高的制作过程，将糯米放在锅里蒸熟，然后用木锤不断的击打，在沾上熟黄豆面和塘，切成块儿以后即可使用，也听说在里面加上一些干果芝麻等食材，类似于年糕的做法，他们在各种庆典聚餐以后，都会唱着民歌翩翩起舞，气氛十分的热烈，香甜软糯的打糕也起到了锦上添花的作用，大家是否也品尝过打高这种食物，喜不喜欢他的口感，邀请来这里聊一聊感受，感谢您的阅读，
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朋友们好，我的家乡东北吉林市，居住着很多朝鲜族居民，他们有自己独特的风俗习惯，记得在30多年前，我父亲的一位朝鲜族从事叔叔，为我们家送来了打糕，听说只有在盛大的节日和生日聚会上，他们才会制作这样的食品，我吃到的那一种比视频介绍的要高级一些，类似于生日蛋糕的模式，上面铺了一层薄薄的奶油糖浆，口感十分的软糯香甜，这还是我唯一的一次吃打高的经历，我查询了一下打高的制作过程，将糯米放在锅里蒸熟，然后用木锤不断的击打，在沾上熟黄豆面和塘，切成块儿以后即可使用，也听说在里面加上一些干果芝麻等食材，类似于年糕的做法，他们在各种庆典聚餐以后，都会唱着民歌翩翩起舞，气氛十分的热烈，香甜软糯的打糕也起到了锦上添花的作用，大家是否也品尝过打高这种食物，喜不喜欢他的口感，邀请来这里聊一聊感受，感谢您的阅读，