皮蛋瘦肉粥的做法。准备两个剥好的皮蛋切碎。里面加一点醋，为了中和碱性。去除一下苦麻的滋味儿。生抽和老抽各一半，适量。准备葱花，姜丝。猪肉我建议使用五花肉。可以使用肉馅儿。再准备一点盐。再准备一点麦片儿熬粥。操作如下，盲人用电磁炉最安全。电磁炉上放一口锅。用干布将里面的水分擦干然后打开电源开关。锅热后加入适量的植物油。用锅铲子搅一搅，让锅的边儿上也沾有油。这样他不粘锅。油热后加入一小半儿芭蕉。然后加入葱丝，姜丝。闻到香味后加入肉馅。切碎的皮蛋。用锅铲子按照一个方向翻拌几下。然后加入生抽，老抽。稍等一下闻到比较浓烈的香味时，加入适量的热水。盖上锅盖，等待开锅。锅开后加入麦片儿。喜欢喝浓粥的多加一点，喜欢喝稀的那就少加一点。盖上锅盖等待开锅，这里要注意一下，从开始到结束不要离开人。还要注意开锅后不要让里面的食物溢出来开锅大约3~5分钟即可。根据口重口轻来加点盐调味。喜欢吃香菜的可以加一些香菜。也可以加一些茴香苗的碎末。他们的口味是不一样的。南方的朋友们可以加一点糖调味。上述步骤是我亲手制作的。全忙的朋友可以可以操作。再提醒一句，注意千万不要烫着了。做完饭后一定要关闭电源。不要让锅里的食物溢出来，那样会连电的非常危险。如果条件允许的话，可以买两个马蹄烧饼。再买一个油炸韭菜盒子。用两个马蹄烧饼夹住韭菜盒子。趁热吃。再搭配上皮蛋瘦肉粥。那绝对是一道美味。好吃的食物不一定是大鱼大肉，关键是自己喜欢。各位朋友可以多多提意见。多多交流。我的描述有不对的地方请多指正。Ok，谢谢。
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皮蛋瘦肉粥的做法。准备两个剥好的皮蛋切碎。里面加一点醋，为了中和碱性。去除一下苦麻的滋味儿。生抽和老抽各一半，适量。准备葱花，姜丝。猪肉我建议使用五花肉。可以使用肉馅儿。再准备一点盐。再准备一点麦片儿熬粥。操作如下，盲人用电磁炉最安全。电磁炉上放一口锅。用干布将里面的水分擦干然后打开电源开关。锅热后加入适量的植物油。用锅铲子搅一搅，让锅的边儿上也沾有油。这样他不粘锅。油热后加入一小半儿芭蕉。然后加入葱丝，姜丝。闻到香味后加入肉馅。切碎的皮蛋。用锅铲子按照一个方向翻拌几下。然后加入生抽，老抽。稍等一下闻到比较浓烈的香味时，加入适量的热水。盖上锅盖，等待开锅。锅开后加入麦片儿。喜欢喝浓粥的多加一点，喜欢喝稀的那就少加一点。盖上锅盖等待开锅，这里要注意一下，从开始到结束不要离开人。还要注意开锅后不要让里面的食物溢出来开锅大约3~5分钟即可。根据口重口轻来加点盐调味。喜欢吃香菜的可以加一些香菜。也可以加一些茴香苗的碎末。他们的口味是不一样的。南方的朋友们可以加一点糖调味。上述步骤是我亲手制作的。全忙的朋友可以可以操作。再提醒一句，注意千万不要烫着了。做完饭后一定要关闭电源。不要让锅里的食物溢出来，那样会连电的非常危险。如果条件允许的话，可以买两个马蹄烧饼。再买一个油炸韭菜盒子。用两个马蹄烧饼夹住韭菜盒子。趁热吃。再搭配上皮蛋瘦肉粥。那绝对是一道美味。好吃的食物不一定是大鱼大肉，关键是自己喜欢。各位朋友可以多多提意见。多多交流。我的描述有不对的地方请多指正。Ok，谢谢。