买来一盒内酯豆腐。在盒子底部4个角。用剪刀剪4个小孔。这样做的目的等会儿倒在盘子上。整个豆腐就能完整的从盒子里倒出来。把它倒在盘子上后，拿一只皮蛋。有的地方也叫松花蛋。或者是变蛋其实是同一个东西。用刀把它切碎。再拿一包榨菜丝。小包的倒出来1/3。也把它切碎。和皮蛋一起放在一个碗里。再拿一个空碗。舀一勺生抽，酱油。半勺麻油。把榨菜皮蛋碎。倒在豆腐上。再把酱麻油也倒在上面。喜欢吃香菜的。可以放上一点香菜碎。吃的时候勺子一拌。这道菜最适宜在夏天吃。如果在冰箱里能冰一下。那吃到嘴里的感觉就更好了。
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买来一盒内酯豆腐。在盒子底部4个角。用剪刀剪4个小孔。这样做的目的等会儿倒在盘子上。整个豆腐就能完整的从盒子里倒出来。把它倒在盘子上后，拿一只皮蛋。有的地方也叫松花蛋。或者是变蛋其实是同一个东西。用刀把它切碎。再拿一包榨菜丝。小包的倒出来1/3。也把它切碎。和皮蛋一起放在一个碗里。再拿一个空碗。舀一勺生抽，酱油。半勺麻油。把榨菜皮蛋碎。倒在豆腐上。再把酱麻油也倒在上面。喜欢吃香菜的。可以放上一点香菜碎。吃的时候勺子一拌。这道菜最适宜在夏天吃。如果在冰箱里能冰一下。那吃到嘴里的感觉就更好了。